Cuando vas a un restaurante a comer, lees la carta para elegir platos que quieres hincharte a comer.
En Japón, tienes la carta de los platos pero antes de leer la carta ya sabes que quieres comer porque en la entrada (normalmente justo fuera de la puerta), ponen un escaparate de la comida que ofrecen.

La ventaja de tener algo así es que tu sabrás como va a ser cada plato que ofrece el restaurante. Aparte del sabor, no te decepciona porque no tendrás falsas expectativas al esperar que venga la comida que has pedido.
Sin embargo, si eres una de estas personas que disfrutan imaginando como va a ser tu plato en un restaurante de otro planeta como Japón, el escaparate no deja lugar a sorpresas.
Antes de salir de Japón a vivir fuera (tenia 17 años), yo nunca habia imaginado que el escaparate es una cosa que puedes comentar en un blog de viaje para la gente extranjera.
Pensaba que era algo normal.
Una vez volví a Japón de vacaciones y ví un escaparate de estos y pensé "joder macho, esto en Australia, no lo tienen!".

La putada para los restaurantes que tienen el escaparates es que si el plato que has pedido no es exactamente igual que en el escaparate, te puedes quejar.
Si tu carne es mucho más pequeña que en el escaparate, quejate y pide que te de una más grande.

También las cafeterías tienen escaparates de su platos y postres.
Algunos están hechos tan bien que piensas que puedes comertelo.
Hay muchas empresas especializadas solo en la creacion de "food sampling".
No hace falta que tengas un restaurante para pedirlo. Ellas reciben tu pedido y te lo hacen.
Hacemos un pedido de bocadillo con jamón?

Mira este escaparate. Parece de verdad eh?
Bueno, de hecho, es comida verdadera. jejeje.Te he pillado eh?????
Por cierto, es un desayuno, chavales.
Las empresas de food sampling lo hacen para la gente en general también.
Ahora esta de moda tener food sampling como un colgante para tu mobil.

Sushi de salmón para tu mobil.
Un colgante de una butifarra de pagés triumfaría aquí o qué????